Składniki:
ok. 700-800g cielęciny
2 średnie marchewki
2 łodygi selera naciowego
200-250g fasolki szparagowej (mrożonej lub świeżej)
2 łyżki sosu sojowego
2 szklanki bulionu (najlepiej wołowego)
2 średnie marchewki
2 łodygi selera naciowego
200-250g fasolki szparagowej (mrożonej lub świeżej)
2 łyżki sosu sojowego
2 szklanki bulionu (najlepiej wołowego)
Wykonanie:
Mięso pokroić w paski. Przyprawić solą i pieprzem.
Wrzucić na patelnię i usmażyć.
Dodać pokrojoną w plastry marchewkę i selera.
Jeśli mamy świeżą fasolkę też dodajemy.
Zalać bulionem, dodać sos sojowy.
Dusić ok. 1 godziny.
Jeśli mamy fasolkę mrożoną dodajemy ją 15 minut przed końcem.
Na końcu zagęścić sos łyżeczką mąki rozmieszaną w niewielkiej ilości wody.
Doprawić wg uznania solą i pieprzem.
..................
Wrzucić na patelnię i usmażyć.
Dodać pokrojoną w plastry marchewkę i selera.
Jeśli mamy świeżą fasolkę też dodajemy.
Zalać bulionem, dodać sos sojowy.
Dusić ok. 1 godziny.
Jeśli mamy fasolkę mrożoną dodajemy ją 15 minut przed końcem.
Na końcu zagęścić sos łyżeczką mąki rozmieszaną w niewielkiej ilości wody.
Doprawić wg uznania solą i pieprzem.
..................
Żródło:
Autor:
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz